Много подходящо ястие за студените зимни месеци. Топла ароматна кавърма с чаша червено вино.
Необходими продукти:
500 гр. свинско месо
1-2 стръка праз
1 сурова червена чушка (може и печена)
олио
сол на вкус
1 ч.л червен пипер
малко вино
щипка кимион
щипка черен пипер
Нарежете месото на хапки и го задушете в мазнината. Добавете останалите продукти, подправките и виното. Налейте чаша вода и оставете да къкри на слаб огън до готовност на месото.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар