Млечен пастет с извара

Можете да приготвите млечния пастет за плънка на зеленчуци,
като тези , може да си го намажете на крекер или препечена филийка или просто да си го хапвате като салата към ракийката  :-)

Необходими продукти:

250 г извара
200 г сирене
3-4 скилидки чесън
нарязан на ситно пресен копър
няколко лъжици кисело мляко за хомогенизиране на сместа

Объркайте всичко заедно и пастета е готов. Ако използвате млечния пастет като салата или разядка, добавете малко зехтин отгоре. Да ви е сладко!  

Пастет с извара и печени чушки

Предлагам ви как да си направите пастет от извара и печени чушки.

Необходими продукти:

250 гр. извара
3-4 печени червени чушки
2 пълни суп.л. майонеза  
сол на вкус
1-2 скилидки пресован чесън (може и без него, ако не обичате)

Поставяте всички продукти в купа и разбивате с пасатора.
След секунди ще получите много приятен пастет, който може да сервирате като салата, като разядка или просто да си го намажете на препечена филийка. 
Да ви е сладко!

Домашна майонеза

Много бързо и лесно можете да си направите домашна майонеза. Необходим ви е пасатор и става за секунди.

Необходими продукти:

1 яйце
200 мл. олио
50 мл.  зехтин
1/2 ч.л сол
сок от лимон на вкус

Изсипете всички необходими продукти в подходящ съд. 

 

Поставете пасатора в дъното на съда, включете на високи обороти и започнете бавно да изтегляте нагоре.

Само за секунди ще получите вашата вкусна домашна  майонеза.

Забележка:

Трябва да сте сигурни, че яйцето е прясно. Добре е майонезата да се консумира в рамките на 2-3 дни!