Популярни публикации

сряда, 29 януари 2014 г.

Забравени сладки


Ако са ви останали белтъци и се чудите какво да ги правите, ето едно чудесно решение - Забравени сладки. Правят се много бързо и после забравяте за тях за няколко часа, от там идва и името им.

Необходими продукти:


2 белтъка
100 г захар
100 г шоколад
100 г орехи
2 ванилии
щипка сол


Разбивате белтъците на пяна с щипка сол и започнете да добавяте постепенно захарта и да бъркате, докато стане много гъста и лъскава смес. Захарта трябва да се стопи и да не се усещат кристалчетата. Трябва като обърнете купата надолу, белтъците да не помръдват. После добавяте нарязаните на малки парченца шоколад и орехи. Объркайте ги с лъжица или със силиконова шпатула. Накрая слагате и ванилията за аромат. Изсипвате с лъжица върху пергаментова хартия топченца колкото орех. Фурната трябва да е загрята предварително на 180 градуса, пъхвате тавата със сладките, изключвате веднага фурната и забравяте за тях в близките няколко часа.
Ако ви е по-удобно, може да ги направите от вечерта, оставяте ги във фурната, а на сутринта за кафето имате готови изпечени сладки. 
Бон Апети!



Няма коментари: