Популярни публикации

неделя, 2 февруари 2014 г.

Броколи с ориз и гъби


Броколи с ориз и гъби - подходящи са, както за  гарнитура на месни ястия , също така и  за основно при  пости, ако сте вегетарианци или просто обичате да си похапвате постни манджички . Много леко и вкусно.

Необходими продукти:

олио
1 глава лук
2 моркова
300 г гъби
1 малка глава броколи или купичка замразени
150 г ориз
сол и черен пипер на вкус

Задушете в мазнината ситно нарязаните лук и моркови, добавете нарязаните на филийки гъби и броколите на цветчета (ако използвате замразени, добавете ги без да ги размразявате).
След това добавете ориза, солта и пипера.



 Налейте гореща вода 3:1 ( 3 части вода на 1 част ориз). Намалете котлона на 3 (моят е с 6 степени), сложете капака и оставете ястието да къкри, докато поеме водата. Отместете от котлона и го оставете за 10-тина минути преди да сервиране.
Да ви е сладко!
  

Няма коментари: